Congelation abats [Résolu]

Besta - 9 sept. 2016 à 19:00 - Dernière réponse : stf_frmu 25861 Messages postés mercredi 22 février 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 22 juin 2018 Dernière intervention
- 9 sept. 2016 à 19:11
Bonjour,
Combien de temps peut on conserver des abats au congelateur (coeur foie etc.) Merci
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stf_frmu 25861 Messages postés mercredi 22 février 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 22 juin 2018 Dernière intervention - 9 sept. 2016 à 19:11
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Merci
bjr

pour ma part j'en congèle régulièrement, mais pas plus de 4 mois.
je trouve qu'ensuite la texture de ces viandes ne se tient plus et donc pas agréable en bouche
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