Pate feuilletee

collation 4 Messages postés samedi 2 janvier 2016Date d'inscription 5 janvier 2016 Dernière intervention - 2 janv. 2016 à 15:35 - Dernière réponse : collation 4 Messages postés samedi 2 janvier 2016Date d'inscription 5 janvier 2016 Dernière intervention
- 5 janv. 2016 à 01:11
je desire faire une entree avec de la pate feuilletee,puis-je la precuire au prealable si oui
combien de temps, car le temps global de la cuisson est d,environ 25 minutes.
merci.
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13 réponses

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Merci
Bonjour,

Que désirez-vous faire avec cette pâte feuilletée ?
xplom 25820 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 26 mai 2018 Dernière intervention - 2 janv. 2016 à 17:55
bonjour
10 contre 1 que c'est pour une galette des rois
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collation 4 Messages postés samedi 2 janvier 2016Date d'inscription 5 janvier 2016 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 00:03
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Merci
une tarte tatin aux oignons et endives
xplom 25820 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 26 mai 2018 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 10:14
alors perdu :o(
j'ai jamais goûté a votre plat, il a le mérite d’être original
Bonjour,

Il n'est pas utile de la précuire avant de la garnir... mais si vous avez un doute, ne la laissez pas dorer et retirez-la du four avant qu'elle ne gonfle...
Bonne année !
michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 11:26
Bonjour,
C'est sûrement trop tard mais ... je peux vous dire que, parfois, je la fais dans des moules individuels et que je les cuis la veille.
Le lendemain, dans un four qui a été préchauffé (par d'autres préparations) je mets mes petites tartelettes à réchauffer tout simplement et elles sont très bonnes.
En cette saison, quelques noix dessus et c'est parfait.
Belle journée.
Vous ne répondez pas à la question...
michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention > Mireille - 3 janv. 2016 à 13:15
?????
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xplom 25820 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 26 mai 2018 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 13:15
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Merci
re
y'a un truc qui m'interroge c'est que les recettes que je trouve sont a base de pâte normale et pas feuilletée l
collation 4 Messages postés samedi 2 janvier 2016Date d'inscription 5 janvier 2016 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 13:57
c,est une recette de cuisineaz mais j,ai ajoute les oignons caramalises en plus avec mes endives qui etaiet caramelises aussi.
xplom 25820 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 26 mai 2018 Dernière intervention > collation 4 Messages postés samedi 2 janvier 2016Date d'inscription 5 janvier 2016 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 14:09
ah oui trouvé, ben ils sont pas nombreux a mettre de la pâte feuilleté sur internet
j'ai du mal chercher...le mal est réparé, merci
michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 14:22
Hé Oui Xplom ... çà ... c'est la magie des Femmes ! (des Hommes aussi Lol!)
Je fais très souvent comme Collation.
Je pars d'une recette et je lui apporte une petite touche perso (elle a ajouté des oignons caramélisés).
En pâte feuilleté, sorties du four un peu avant la fin de la cuisson, tartelettes, petites bouchées apéro etc... se réchauffent mieux (de mon point de vue), même si vous les aviez congelées.
Bel après-midi.
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collation 4 Messages postés samedi 2 janvier 2016Date d'inscription 5 janvier 2016 Dernière intervention - 5 janv. 2016 à 01:11
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Merci
j,ai decide de precuire 3o min ma pate et de continuer ma cuisson pour le moment du service .Cuisson 1hre ,au centre du four pour le canada,mon four etait a 360 f.merci a tous pour vos commentaires.
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