soleildechevre1
Messages postés mardi 29 septembre 2015Date d'inscription
29 septembre 2015
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29 sept. 2015 à 13:22 - Dernière réponse : michelle_d67
- 27 oct. 2015 à 17:17
Je suis éleveuse de chèvres nouvellement installée et je cherche des idées de tapas au fromage de chèvres pour élaborer des plateaux apéritifs ainsi que des recettes à proposer aux enfants pour leur faire découvrir de façon ludique le fromage de chèvres
merci beaucoup et bonne journée à toutes
- Mettre des tranches de chèvre sur des tranches de pain de mie,
- Ajouter un petit morceau de jambon de pays (ou jambon blanc pour des enfants)
- Passer les tranches au four (grill) pendant 5 minutes.
- Pour la déco, ajouter un brin de persil.
- SUCETTES AU CHEVRE</gras>
- Mettre 300 g de chèvre frais dans un saladier et malaxer pour le rendre maléable.
- Prélever des petites cuillères de fromage et les rouler dans vos mains pour former des petites boules.
- Rouler ces boules dans les épices de votre choix (noisettes, paprika, graines de sésame ou pavot, pistaches concassées...) puis enfoncer un petit pic pour servir.
xplom26105
Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription
20 juin 2018
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celinette99189
Messages postés lundi 2 février 2015Date d'inscription
25 juillet 2016
Dernière intervention - 6 oct. 2015 à 19:43
bon ben je vais essayer la recette de celinette, étonnant !
Feuilleté chèvre et miel - Prenez une pâte feuilletée, coupez des tranches de chèvre et ajoutez un peu de miel par dessus, le tout au four et vous avez un accompagnement parfait pour l'entrée.
imagine712593
Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut
19 juin 2018
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philippeserra3
Messages postés mardi 27 octobre 2015Date d'inscription
27 octobre 2015
Dernière intervention -27 oct. 2015 à 15:39
michelle_d67
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philippeserra3
Messages postés mardi 27 octobre 2015Date d'inscription
27 octobre 2015
Dernière intervention -27 oct. 2015 à 17:17
Coucou ...
Entre ... le chèvre et le miel (de Philippeserra) , vous ajoutez une très fine tranche de tomate (je dis bien très fine) cela a toujours du succès et la petite salade verte (d'Imagine7) avec quelques noix en ce moment et des raisins secs ... c'est parfait Lol !
Bonne soirée.
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