Renseignement pour faire des conserves de haricots

sissi1949 Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 19 juillet 2015 Statut Membre Dernière intervention 19 juillet 2015 - 19 juil. 2015 à 17:44
lekabilien Messages postés 16182 Date d'inscription jeudi 18 décembre 2014 Statut Contributeur Dernière intervention 21 février 2020 - 20 juil. 2015 à 13:50
je voudrais faire des conserves de haricots verts dans des bocaux de confiture de 1 kilo

2 réponses

stf_frmu Messages postés 39375 Date d'inscription mercredi 22 février 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 130
19 juil. 2015 à 19:29
si vous voulez, mais il faut sterillisez les bocaux avec les haricots dedans !
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bobdoux Messages postés 2 Date d'inscription lundi 20 juillet 2015 Statut Membre Dernière intervention 20 juillet 2015
20 juil. 2015 à 11:55
j'ai essayé il y a quelques temps en ajoutant de l'ail à l'intérieur, le résultat était très bon !
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lekabilien Messages postés 16182 Date d'inscription jeudi 18 décembre 2014 Statut Contributeur Dernière intervention 21 février 2020 105
20 juil. 2015 à 13:23
Bonjour
Vous prenez des risques en utilisants des pots de confiture, non prévus pour ça est le faite que le couvercle est en fer ayant déjà servi. Risque de rouille.
Bonne journée
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stf_frmu Messages postés 39375 Date d'inscription mercredi 22 février 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 130
Modifié par stf_frmu le 20/07/2015 à 13:37
il est vrai que les pots de confiture ne doivent avoir servi qu'une fois et que les couvercles soient en bon état intérieurement.
tout les ans nous stérilisons a peu près une trentaine de bocaux avec couvercle métallique avec dedans des haricots verts.
par contre, automatiquement, des que ce bocal a servit pour les haricots, ensuite une fois vide, nous ne nous en servons plus
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lekabilien Messages postés 16182 Date d'inscription jeudi 18 décembre 2014 Statut Contributeur Dernière intervention 21 février 2020 105 > stf_frmu Messages postés 39375 Date d'inscription mercredi 22 février 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022
20 juil. 2015 à 13:50
Au bonheur la chance stf_frmu
Mais le jour ou vous jetez 1/4 ou la moitié des pots..
L'infiniment petit est parmi nous même si on ne le voit pas, une micro-rouille aussi, et on sait ce que cela va engendrer.
J'espère que le résultat sera toujours bon pour vous, après tout, c'est le résultat qui compte.
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