Conserver des poivrons

dominique lips - 18 juil. 2015 à 13:34
 lips - 18 juil. 2015 à 18:40
Bonjour,
Comment faire pour gar d er de poivrons pour l'hiver merci

1 réponse

Bonjour,

- Vous pouvez les congeler crus dans de petits sacs congélation (après les avoir épépinés et coupés en lanières ou en dés) ou cuits, dans une boîte. Durée de conservation : un an environ.
- Vous pouvez également les conserver en bocaux : faites griller ou bouillir quelques minutes les lanières de poivrons puis placez-les dans un bocal.
Ajoutez de l'ail, des oignons et des herbes. Recouvrez le tout d'huile ou de vinaigre. Cette préparation se conserve un à deux mois...
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Merci de votre gentillesse dom et reponses resolues
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