Cuisson de la Mouna
TMLAKA
xplom
- Messages postés
- 1
- Date d'inscription
- vendredi 28 décembre 2012
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 6 avril 2015
xplom
- Messages postés
- 33108
- Date d'inscription
- mardi 17 septembre 2013
- Statut
- Non membre
- Dernière intervention
- 20 septembre 2022
A voir également:
- Mounas
- Cuisson de la mouna - Recettes
- Cuisson chapon - Guide
- Cuisson gigot d'agneau - Guide
- Cuisson dinde - Guide
- Cuisson artichaut - Guide
2 réponses
Je pense qu'il faut inciser en croix, pour que l"ouverture" soit moindre..
Feu doux 150/160 pas plus. Poser dessus une feuille d'alu à mi cuisson..
Feu doux 150/160 pas plus. Poser dessus une feuille d'alu à mi cuisson..
xplom
6 avril 2015 à 17:16
- Messages postés
- 33108
- Date d'inscription
- mardi 17 septembre 2013
- Statut
- Non membre
- Dernière intervention
- 20 septembre 2022
6 avril 2015 à 17:16
bonjour j'étais pressé ce matin , comme le pain il faut un coup de couteau
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/335405-mouna-oranaise-de-paques
alors le truc , je sais pas, pourquoi elle s'ouvre?
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/335405-mouna-oranaise-de-paques
alors le truc , je sais pas, pourquoi elle s'ouvre?
- Messages postés
-
782
- Date d'inscription
- vendredi 6 novembre 2009
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 29 juillet 2020
806 avril 2015 à 16:01
Avec une paire de ciseaux, elle coupait 2 fois en croix ou en + comme vous voudrez.
Crac Crac et c'était fait Lol !
Que de souvenirs ... Oh là là il y a bien longtemps ...
Bonne journée
6 avril 2015 à 16:10
réussi autrement, ma MOUNA présente des entailles plus ou moins profondes....Chez la parente, sa MOUNA sort complètement lisse; peut être s'agit-il
d'une façon de pétrir la pâte..... Je vais essayé autres choses jusqu'à réussite, j'espère. Merci encore, sympa d'avoir pris de votre temps pour répondre "Garrigue"
A +.