Cuisson du foie gras
camille00658
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Plouganou13
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Bonjour ,
c'est un sacrilège le foie gras se cuit au four a 110° au bain marie pendant 50 minutes. Mettre de l'eau chaude au préalable au bain marie presser a la sortie et consommer au minimum 4 jours après cuisson.
La vous aurez un bon foie gras.
c'est un sacrilège le foie gras se cuit au four a 110° au bain marie pendant 50 minutes. Mettre de l'eau chaude au préalable au bain marie presser a la sortie et consommer au minimum 4 jours après cuisson.
La vous aurez un bon foie gras.
