Conseils cuisson pintade

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Bonjour à tous,
bizarrement je n'ai jamais cuisiné de pintade ,et là je vais me lancer :
je souhaiterais la faire au four (elle fait 1kilo 230) mais j'ai peur qu'elle soit sèche , et je ne connais pas le temps de cuisson (visite de plusieurs sites qui ne donnent pas le même temps)
votre aide sera la bienvenue
merci
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1 réponse

Réponse 1 / 1
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Coucou,

Je n'ai pas la réponse à votre question, ceci étant, je vous ai trouvé une recette, du coup, déjà au moins une indication :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/318828-pintade-aux-legumes

C'est déjà ça en attendant les réponses de cuisinières plus aguerries :-)
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Merci Crashounette
c'est sympa

bon week end
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