Congélation des fruits

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mercredi 23 juillet 2014
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23 juillet 2014
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Bonsoir, j'aimerai décongeler un gros sac de framboise qui sont toutes collées entre elles !! si je l'ai décongèles et recuit peut on l'ai recongeler séparément ?? merci
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Réponse 1 / 1

Bonjour,

Oui, théoriquement si il y a cuisson après une première congélation de fruits crus, vous pouvez tout à fait les congeler à nouveau sans soucis.

J'espère avoir pu vous renseigner.

Laury

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