quand je fais des bocaux de compotes, après stérilisation il y a la compote dans le bocal et au fond un liquide ou un sirop. Pourquoi , merci de me préciser si vous avez déjà eu ce problème;
cela m'arrive à moi également quand je fais des conserves de compote , je pense que ça doit être le jus des fruits qui fait ça. mais ça n'enlève en rien la qualité de ta compote , quand tu décide d'ouvir un pot il suffit tout simplement de bien brasser avant de te servir.
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