Peut-on stériliser ou congeler des navets ?

christine02 - Modifié par Gillesstf le 11/07/2011 à 15:48
linter_Crashounette
Messages postés
2703
Date d'inscription
vendredi 24 septembre 2004
Statut
Administrateur
Dernière intervention
30 avril 2013
- 7 juil. 2011 à 23:42
Bonjour,

J'aimerais savoir si l'on peut stériliser ou congeler des navets.

Merci de votre aide.

1 réponse

linter_Crashounette
Messages postés
2703
Date d'inscription
vendredi 24 septembre 2004
Statut
Administrateur
Dernière intervention
30 avril 2013
357
7 juil. 2011 à 23:42
Bonsoir christine02,

Pour la stérilisation, je ne sais pas, mais Le navet se congèle sans problème après blanchiement de deux minutes. On peut aussi le congeler cuit et réduit en purée.
7