Peut-on stériliser ou congeler des navets ?

christine02 - Modifié par Gillesstf le 11/07/2011 à 15:48
linter_Crashounette Messages postés 2701 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Administrateur Dernière intervention 30 avril 2013 - 7 juil. 2011 à 23:42
Bonjour,

J'aimerais savoir si l'on peut stériliser ou congeler des navets.

Merci de votre aide.
A voir également:

1 réponse

linter_Crashounette Messages postés 2701 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Administrateur Dernière intervention 30 avril 2013 358
7 juil. 2011 à 23:42
Bonsoir christine02,

Pour la stérilisation, je ne sais pas, mais Le navet se congèle sans problème après blanchiement de deux minutes. On peut aussi le congeler cuit et réduit en purée.
7