Recette de pain d'épices

Résolu
fabibaby Messages postés 2 Date d'inscription mardi 19 avril 2011 Statut Membre Dernière intervention 20 avril 2011 - 19 avril 2011 à 18:44
fabibaby Messages postés 2 Date d'inscription mardi 19 avril 2011 Statut Membre Dernière intervention 20 avril 2011 - 20 avril 2011 à 09:17
Bonjour,
je suis à la recherche d'une recette de pain d'épices que j'achète en Vendée, que je trouve particulièrement bon. Evidemment, j'ai déjà testé beaucoup de recettes trouvées sur le site et ailleurs mais sans jamais réussir à trouver le bon résultat. C'est un pain d'épices assez compact mais en même temps tendre, je pense qu'il y a du lait dedans car il n'est pas très foncé. Voilà, si qqn a une recette qui pourrait donner ce résultat, je serai très intéressée !
Merci d'avance. Fabibaby

1 réponse

voici une recette de pain d épices 250 grs de farine 300 grs de miel 20 cl de lait 30 grs de beurre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère a café de cannelle 1 cuillère a café de quatre épices . je je mélange la farine les épices la levure ensuite je tiédi le lait avec le miel et le beurre et je mélange avec la farine je verse la préparation dans un moule a cake je mets au four 45 mns a 160 degrés ou thermostat 5
1
fabibaby Messages postés 2 Date d'inscription mardi 19 avril 2011 Statut Membre Dernière intervention 20 avril 2011
20 avril 2011 à 09:17
Merci Narcisse je vais l'essayer et je vs tiendrai au courant.
0