Où acheter de la fève tonka et qu'est-ce que c'est ?

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 Utilisateur anonyme -
Où acheter de la fève tonka et qu'est-ce que c'est ?

5 réponses


Bonjour Vous pouvez trouver des fèves tonka dans les magasins d'épices. C'est parfait pour relever un moelleux au chocolat, une mousse, une purée de pommes de terre et tant d'autre. Le parfum se rapproche un peu de l'amande. Pour des recettes tapez tonka et es recettes s'affichent.

c'est une fève brune originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud, on extrait une huile jaune. Bonne semaine. Josiane

PLACE STAINTE CATHERINE CHEZ DEMETS

Si vous êtes sur la région parisienne, j'en ai trouvé à Auchan Bagnolet. Rayon moules à gâteaux et quelques livres de cuisine. Il y a une étagère à épices. Moins de 5 euros le flacon avec une petite râpe. Il n'y en a pas à Auchan Villebon 91. 

Je ne vais pas rappeler ce que c'est mais on la trouve dans les épiceries fines.