Poulet basquaise

Anne-sophie - 4 avril 2005 à 11:50
Barbara - 7 août 2021 à 14:08

Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306492-poulet-basquaise

Barbara
7 août 2021 à 14:08

Nilou
6 août 2020 à 20:28

Très bon ????????__J’ai testé cette recette et c’est vraiment au top __Merci

christopheLalo
29 juin 2020 à 00:14

C?line
1 juin 2020 à 11:38

Délicieux !
Sans piment pour les enfants
Tout le monde a adoré

Hni
28 juil. 2019 à 15:43

Excellent ????

YES
23 juil. 2019 à 12:13

C'est Vraiment Délicieux. Jai suivi l'un des Commentaires En Remplaçant Le Piment Part Du Paprika Doux, C'était Une Réussite. Très Facile À Préparer, J'ai Servi Ça Avec Des Spaghettis Coupées. Je Note Cette Recette Dans Mon Répertoire ! :) Merci Beaucoup

Nadia
31 mars 2019 à 10:54

Très bon !

Sarounette19855
25 sept. 2018 à 16:15

J'adore le poulet à la basquaise super recette

Nicole
3 mai 2018 à 16:36

Pour moi c'est la meilleure

Martin
20 janv. 2018 à 07:20

Toutes les recettes trouvées sur le net oublient un ingrédient important : du jambon de Bayonne qui doit participer à l'élaboration de la sauce

Marie-Luce
16 mars 2017 à 20:34

Une idée: Comme je n'avais pas de piment , j'ai fait revenir des rondelles de chorizo fort que j'ai rajouté dans la sauce.

Solange
5 mars 2017 à 13:47

Très réussi mon poulet!
Surtout grace à la touche de farine qui fait la différence :-))

Emilie
28 sept. 2016 à 19:36

Recette simple et très bonne, je ne suis pas un cordon bleu habituellement mais là tout le monde a adoré

Gis
18 mai 2016 à 00:00

Bon et facile

Gis
18 mai 2016 à 00:00

Bon et facile

guimove
26 avril 2016 à 03:37

Simple et bon Mercie

Claude
28 déc. 2015 à 14:04

On ne met pas de poivrons dans le vrai poulet basquaise mais seulement des piments vert épépinés et on fini en posant des tranches de jambon de Bayonne. Recette de St -Jean - pieds - de -port. La vraie !

Sylvie
6 déc. 2015 à 10:46

Délicieuse recette. Je l'ai accompagné de lasagne nature.

Gaby de Buenos Aires
1 déc. 2015 à 22:08

C'est une bonne recette , facile et délicieux

Malina
17 sept. 2015 à 21:11

Très bon g remplacer piment par épicé ral el hanout un délice

Rebbeka
21 août 2015 à 12:08

Recette très sympa et facile a faire (moi qui ne suis pas une grande cuisinière ).
Et on c'est bien régalé à la déguster ! :)
on la refera c'est sur !

Laetitiadu11
4 août 2015 à 21:42

Délicieux ! Merci

jean-marie
25 mai 2015 à 12:45

Trop bon, réussi du 1er coup, je sens que je vais en refaire!

Dulcelina
26 avril 2015 à 09:56

Suculant , mais ma parole pour moi rajouter de l'olive est parfait
.

Raphy
16 mars 2015 à 00:47

Poulet basquaise
il est meilleur avec purée ou riz
Ma suggestion : île fait samedi en famille

Tantely
9 mars 2015 à 05:53

Lepetitmiel
excellent un peu façon de cuisine r malgache
Ma suggestion : bien mijoter et l accompagner avec du riz

clo
23 janv. 2015 à 13:18

oui cette recette est bien car les morçeaux de poulet sont revenus avant de tout mélanger ;ce qui n/est pas le cas de toutes les reçettes

Prisca
19 janv. 2015 à 14:30

?
j'adore juste! mes parents et frères ont sont tomber raid dingue?
Ma suggestion : Il Ya jamais trop d'sel?

Sylvia
14 janv. 2015 à 12:04

Tres bonne recette

PATRICIA
26 nov. 2014 à 07:48

j'ai fait cette recette hier soir et elle est vraiment excellente. Toute la famille l'a adoptée. Je l'ai suivie à la lettre à part pour le piment. N'ayant pas trouver les piments d'espellette j'ai mis un piment marocain et cela suffit pour donner de la saveur sans être trop épicé. A refaire sans modération

alain
23 nov. 2014 à 13:47

super !c'est simple à réaliser et délicieux; j'ai servi avec des capellini; j'ai déglacé la poêle qui a servi à cuire le poulet avec un filet de vin blanc .

Malou
24 oct. 2014 à 22:29

Facile et délicieux

Loliee
19 oct. 2014 à 20:11

Recette facile a réaliser et excellente !!

Taboudj
17 oct. 2014 à 15:21

Merçi
Délicieux
Ma suggestion : Bon continuété

Sandra
21 sept. 2014 à 15:23

Un délice
Facile à réaliser et délicieux à déguster
Ma suggestion : Servir avec du riz ou des pâtes en général tout le monde aime

Sandra
21 sept. 2014 à 15:16

Excellent
Ma petite famille à adoré

Cillia
9 août 2014 à 14:30

Délicieux

Isanisa

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3 août 2014 à 17:32

J'aimerais faire cette recette mais ne sais pas ce que sont les3 piments d'Espelette". Je vois bien les piment verts est-ce celà? Le plat est-il piquant? Puis-je remplacer ces piments? Merci

Dragana
8 mai 2014 à 12:08

Tro bone

Neiman
1 mai 2014 à 00:13

Dessert
excellent:très facile et rapide, mais c'est asse pimenté, accompagné avec du riz pour adoucir?
Ma suggestion : J'ai d'or

H?l?ne
29 avril 2014 à 00:09

Poulet basquaise
Excellent rien à redire

Tifenn
20 avril 2014 à 19:35

Poluet basquaise
tres bon on a tous aimer je le referais sans hésité
Ma suggestion : accompagné avec du riz ses juste une tueri!

ptitboulon86

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15 avril 2014 à 23:25

Poulet basquaise très bon. Assez rapide à faire. Moelleux et gouteux.
Je le re-ferai.
Merci pour la recette.

tros.a

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14 avril 2014 à 00:05

Très bon mais effectivement bien piquant ; à accompagner de riz pour adoucir.

Diane
12 avril 2014 à 14:21

Un régal!
Excellent! Je l'ai réalisé en rempkaçant les tomates fraîches par 2 petites boîtes de pulpe de tomates réduites longuement avec les gousses d'ail écrasées. Sans vin blanc car enfants de 3 à 11 ans. Réel succès! A la place du vin blanc j'ai en fait déglacé mon faitout utilisé pour dorer le poulet avec un Maggie cube dans un peu d'eau.
Servi pour ma part avec des frites... A refaire!

Christine
8 avril 2014 à 00:10

Excellent!
J'ai préparé ce plat la veille pour le lendemain midi et j'ai rajouté du vin blanc dans la sauce. Tout le monde à adoré. Merci pour cette recette facile à faire.

Kenefred
22 mars 2014 à 20:58

Poulet wow
Délicieux
Ma suggestion : On peut ajouter du persil.

Sihem
8 mars 2014 à 12:37

Poulet basquese
Très facile a faire je l'ai fait l'après midi pour le soir pour des inviter il ont adorer

Nathan
8 mars 2014 à 01:41

Super preparation

Nathan
8 mars 2014 à 01:38

Super
J'ai trouve cela sain et delicieux :-)

Ma suggestion : Avec des champignon c'est tres bon

karol6

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Dernière intervention: 13 janvier 2016

23 févr. 2014 à 12:42

un régal de saveurs
recette à suivre à la lettre, c'est délicieux

Florangs
6 févr. 2014 à 14:22

Bien manger
so good
Ma suggestion : encor plu bon avec des noulles

Badji
3 févr. 2014 à 21:20

Poulet basquaise
J'ai beaucoup aim? la recette, d?licieux
Ma suggestion : accompagn? de frite

Caroline
31 déc. 2013 à 01:47

C'est bon mais un peu épice a mon goût
Délicieux mais trop pimenter

Paula
8 déc. 2013 à 21:49

Recette facile les enfants ont aimes

Balthazar
1 nov. 2013 à 19:30

Poulet basquaise
le secret est tout dans le poulet avec l'accompagnement des legumes et sa sauce....bien prepar?s bien mang?s
Ma suggestion : privilegiez le boulgour qur le riz dans ce plat

Manon
18 oct. 2013 à 01:59

Poulet
cette recette a l'air tres bonne
Ma suggestion : rajouter du citron.

Marie
7 oct. 2013 à 11:13

Miam!
Super recette ! Un vrai régal !
Ma suggestion : Je n'avais pas de piment, j'ai ajouté à la place du paprika doux, ça donne un très bon goût.

Vanessa
22 sept. 2013 à 21:49

Délicieux.....

Jerome
20 sept. 2013 à 22:25

Poulet basquaise
Un régal et facile à préparer mais collègue de travaille on adorer

Nanou
9 sept. 2013 à 00:10

Poulet
c trs bon delicieu je l f plusieurs fois
Ma suggestion : rien rajouter

Lili
14 août 2013 à 15:59

Poulet Basquaise
J'ai mis des blancs de poulet a la place en gros morceaux. C était délicieux.

Joelle
25 juil. 2013 à 10:18

En ete
Je suis tout le tent a la piscine donc me suis dit.je vais prépare sa!pour mes invité.

Sékou
23 juil. 2013 à 07:27

Poulet
Bon plat

Geneviève
24 juin 2013 à 21:37

Poulet basquaise
Je l ai fait plusieurs fois c et excellent ´

Dolly
22 juin 2013 à 20:27

Poulet basquaise
Ca tout l'air d'etre bon, je ne l'ai pas encore essay je ne serais tarde le faire. Merci vous.
Ma suggestion : Avec du riz la vapeur, je pense que ce serait bon.

Manuela
20 mai 2013 à 10:36

Poulet basquaise
Excellent ! Mes convives ont adorés.

Utilisateur anonyme
15 mai 2013 à 14:45

Très bon
Excellent à refaire

Amelie
12 mai 2013 à 20:56

Bon
j'ai voulu tester et on a vraiment trouver sa super bon c'etait genial a refaire sans aucun doute
Ma suggestion : aucune rien a redire

Christelle
11 mai 2013 à 09:48

Excellent !!
Très bonne recette, simple a réaliser et très goûteuse! J'ai rajouter un piment oiseau(Guadeloupe) car je n'avais pas le piment demandé dans la recette, c'était parfait !
Ma suggestion : Rien ! Suivre la recette et vous vous régalerez ! Je l'ai servi avec du riz basmati et ce fut un succès !

Sandrine
5 mai 2013 à 11:59

Poulet basquaise
Facile et rapide a faire
Très bon

Amelie
23 avril 2013 à 19:28

++
J ai bien aimer mais j ai pas mis de piment peur que les enfants n aime pas mais. Étais un peu fade mais a refaire

Alexia
17 avril 2013 à 08:13

Super!
Très bon!
Même sans piment.. (allergie)
Par contre j'ai rajouté un peu de vin blanc c'était délicieux

Jean Kevin
17 avril 2013 à 07:09

Oui exelan !!
Exelan !
Ma suggestion : Mais si j'ai pas de poulay je pui le ramplassé par un lapin ?

Asmi
14 avril 2013 à 02:46

Question
Si je n'ai pas de piment d'espellette c'est pas grave ? Je peux le remplacer par quoi?

Nadia
8 mars 2013 à 20:36

Facile et excellent
Faites la c'est mon conseil

Am?lie
1 mars 2013 à 21:39

Delicieuse !!
Une delicieuse recette que je ferais partager a toute ma famille :-)
Ma suggestion : Rien a dire, juste parfait :-)

Boyarou
17 févr. 2013 à 02:10

Super
Recette super
J'ai pris des filets de poulets et je ne le ais pas fait frire
Mes amies étaient ravis
A refaire sans hésiter

Gilbert
5 févr. 2013 à 18:41

POULET BASQUAISE
EXELENTE RECETTE
Ma suggestion : FAIRE EXATEMENT COMME DECRIT

Melissa
1 févr. 2013 à 17:29

Poulet basquaise
délicieux ! J'ai suivi la recette a la lettre et vraiment je ne suis pas déçue !

Ma suggestion : Faites attention pour la farine ! Ne pas trop en mettre avant de frire le poulet ! Sinon c'est extra :)

Nadia
30 janv. 2013 à 17:26

Bonne recette
Très bon !

Nadine
19 janv. 2013 à 13:11

Poulet basquaise
Tres tres bonne recette
Ma suggestion : Je fais rotir le poulet au Four
c meilleurs

Utilisateur anonyme
10 janv. 2013 à 16:30

Miam !
On s'est régalés ! A refaire !! Merci pour cette superbe recette.

Bruno
29 déc. 2012 à 16:03

Merci de faire mieux
Très bien
À réaliser
Ma suggestion : Merci d'expliquer mieux

Sandra
19 déc. 2012 à 10:22

Poulet basquaise
Juste fabuleux !!!
Ma suggestion : J'ai haché les poivrons et les tomates, un régal même pour les enfants...

Priscillia
15 déc. 2012 à 20:27

Poulet basquaise..
Excellent ...

seayou36
5 déc. 2012 à 23:44

exellent
un poulet basquaise excellent, ? refaire sans h?sitation !!!
Ma suggestion : j'ai seulement rajouter un peu d'eau !!!

John
11 nov. 2012 à 19:09

Poulet basquez
tr?s facile a faire pour moi qui suis une quiche en cuisine et tr?s bon aussi en rajoutant des olives ;)
Ma suggestion : ? manger bien chaud

Patrick
10 nov. 2012 à 22:12

Noun's
Très bien, pour une colonie à faire avec des enfants comme atelier de cuisine
Ma suggestion : Avec une purée maison un vrais délice

philippe
9 nov. 2012 à 05:06

poulet bascaise
bon
Ma suggestion : 10.10

Nolwenn
13 oct. 2012 à 13:54

Sympa mais très classique
Très bien quand on a pas envie de rester derrière les fourneaux. Ce réchauffe très facilement
Par contre, très classique et pas forcément apprécié des enfants

Gilles
1 août 2012 à 16:01

Rougail
trer bon pour acompagner d'autre plat aussir
Ma suggestion : aucune

Lili
30 juil. 2012 à 01:26

J'adore !
Excellent ! Servi avec un riz et de la salade, j'ai fait goûter à mon mari qui est américain, le mélange des poivrons n'a pas été apprécié mais moi j'ai adoré . Bien mijoté un petit goût tout doux !

Utilisateur anonyme
9 juil. 2012 à 15:33

Succulent!!
vraiment trop bon. Je l'ai servi avec de la semoule grain moyen mais c'est aussi très bon avec des pâtes. A vos fourneaux!!

Naima
24 mai 2012 à 05:49

Sympa
Bon plat mais pas de grandes découvertes

Vanessa
10 mai 2012 à 16:02

Délicieux !
J au fait ça avec des blancs de poulet. Recette très très bonne!

Rania
8 mai 2012 à 03:46

Délicieux !
Très bonne recette, facile et appréciée par tous! J'ai fait quelques modifications : n'aimant pas le piment, j'ai mis des poivrons 4 couleurs, et j'ai rajouté du persil!
Ma suggestion : Il est préférable de prendre un petit poulet car celui que j'avais était gros et a pris longtemps à cuire. Mieux vaut prendre des escalopes de poulet! Pour faire léger, on enlève la peau! Un délice! Merci!

amandine-d74

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3 mai 2012 à 14:00

très bon
bonne recette qui change du poulet rôti je l'ai servi avec des pâtes

Simonne
30 avril 2012 à 14:39

Poulet Basquaise
Je connais la recette (celle d'origine) et je suis d'accord avec Jeanmichel Bouttier. La piperade, qui accompagne la cuisson du poulet, ne comporte aucun poivron (inconnu à l'époque dans les régions béarnaises et basquaises) et encore moins de légumes qui constituent la ratatouille (pour répondre à Christine)
. Les piments doux (des Landes ou jeunes d'Espelette) sont indiqués.
Un conseil pour tester l'ardeur du piment : couper très légèrement une extrémité et goûter la chair du bout de la langue.
Bien sûr, on peut personnaliser ce poulet "basquaise" à sa façon, mais c'est autre chose.

dominique-c11

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29 avril 2012 à 23:28

Tres bon
Delicieux

Bruno
25 avril 2012 à 17:47

Un délice !
Excellent plat

Cha
16 avril 2012 à 00:26

Très bon et facile!

Sak
7 avril 2012 à 22:49

Poulet basquaise
Tres bonne recette !!

Boyarou
3 avril 2012 à 10:35

Hum trop bon
Super bon ! Mes amies ont adoré....

Utilisateur anonyme
2 avril 2012 à 15:13

bon

GILBERT
1 avril 2012 à 03:02

POULET BASQUAISE
EXCELENT
Ma suggestion :

Emilie
22 mars 2012 à 15:58

Poulet basquaise
C est tres bon

Kiki
29 févr. 2012 à 00:12

Poulet
Moi jaime pas les poivron mais mon zomme lui a trouver la recette bien bonne
Ma suggestion : Jai pas mis le piment. Et jai pas trouver. De poivron jaune mais la recette et bonne

Audrey
24 févr. 2012 à 17:50

Très bon
Je ne suis que débutante en cuisine, mais très facile et très bon, à refaire !!

Pitchounette
9 févr. 2012 à 19:52

Super
Nous
Avons adores!j ai un peu rajouté du vin rouge et une brique de crème fraiche car je voulais plus de jus et qa été un vrai délice!
A refaire sans hésiter

Quesnel
9 févr. 2012 à 18:01

Poulet
Trop bon
Ma suggestion : Mette du concentré de tomate c'est meilleur

Utilisateur anonyme
3 févr. 2012 à 10:36

melanie

Valérie
28 janv. 2012 à 19:16

Très Bien
Très bonne recette ^^

Phileusk
26 janv. 2012 à 21:59

Excellent
Un poulet aux olives! C est pas de la cuisine! zero

Louis
22 janv. 2012 à 10:41

Accompagnement
Ma suggestion : J'ai fait un jus de cuisson assez fluide pour en récupérer le nécessaire pour faire cuire le riz

Hiro
3 janv. 2012 à 20:57

Parfait
Excellente recette! Bien expliquée et facile à faire

Sidonie
1 janv. 2012 à 02:10

Avec
Ma suggestion : Des pâtes sa se mari très bien

Bruno
22 déc. 2011 à 19:34

Cool
Trop bon
Ma suggestion : Un plus d'ail et coriandre et hop

Faty
18 déc. 2011 à 22:25

Excellent
Très bonne recette et facile a faire !! J'ai préparé ce plat pour un diner avec de la famille, ils ont adoré. Mon beau frère en a parlé pendant 2 semaines de ce plat :). Mon petit bout de 2 ans en a repris 2 fois !!
Ma suggestion : Moi je n'ai pas mis de piment pour que les enfants puissent en manger. Nous étions étions nombreux a diner, alors je n'ai fait que des cuisses de poulets que j'ai commencé a faire revenir dans la marmite avec un peu d'eau (2 grand verres) et quelques épices pendant une dizaine de minutes. Et ensuite j'ai tout mis dans un plat et finis la cuisson au four pendant environ 20 min. La prochaine fois je mettrai direct au four.

Utilisateur anonyme
25 nov. 2011 à 18:28

poulet basquaise

muriel_m1

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Dernière intervention: 22 août 2015

30 oct. 2011 à 14:17

TRES BON BASIQUE
Sans être revisitée, cette recette est excellente en saison de poivrons et de tomates, c'est à dire en été.
Ma suggestion : Prenez un poulet Label rouge qui ne tombera pas à la cuisson, et rajoutez la carcasse coupée en deux pour la cuisson : elle donnera du goût à la viande.

Utilisateur anonyme
23 oct. 2011 à 19:30

succulent
super recette a faire est en plus delicieuse
Ma suggestion : aucune

karine
23 oct. 2011 à 19:23

delicieux
recette facile a realiser est en plus succulent ma petit famille a dorer tres bon
Ma suggestion : aucune

karine
22 oct. 2011 à 18:16

super facil
tres facile a faire meme pour des debutant j attend maintenant de pouvoir le deguster avec ma petit famille
Ma suggestion : aucune facile a comprendre

Haddad
18 oct. 2011 à 01:53

Miammmm!!!
J'ai suivi la recette et ajouté des tomates séchées, des olives, et des courgettes. J'ai utilisé des mini fillets au lieu d'un poulet complet. Le resultat: un plat magnifique et savoureux.
Ma suggestion : Ne faites pas comme moi, je ne savais pas qu'il ne faut toucher au chilli sans mettre des gants ou prendre des precautions. Je n'ai pas seulement toucher au chilli avec des mains nus, j'ai aussi enlevé les graines et frotté Le piment avec. Mes mains m'ont brulé pr 3 heures après les avoir trempé ds tte sorte de remede que j'ai trouvé sur Internet.

Utilisateur anonyme
16 oct. 2011 à 11:59

Pas mal

Utilisateur anonyme
13 oct. 2011 à 20:30

Poulet basquaise

Sabrina
12 oct. 2011 à 23:03

Excellent
Super recette... N ayant pas de piment et craignant que ça pique trop pour ma fille j ai rajoute une pointe de harissa pour relever.. Sinon recette facile a faire avec des ingrédients de tous les jours...

Malar
10 oct. 2011 à 05:29

A refaire
Tout simplement excellent, de l'avis de mes petites têtes blondes.

Sylvie
9 oct. 2011 à 17:42

Très bon
Contrairement à l'expérience de Phinou ce n'était pas sec du tout, au contraire il y avait trop de sauce. Peut-être n'a-t-elle pas mis assez de tomates ? Tout le monde s'est régalé.

Lydie Porrot

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Dernière intervention: 10 février 2013

17 sept. 2011 à 14:34

poulet basquaise
très bon, j'ai mis du piment d'espelette en poudre car je n'ai pas trouvé de piments frais

Noémie
17 sept. 2011 à 03:24

Excellent
Très réussi ! Malgré une petite tricherie j'avoue avoir mi des tomates en conserve déjà pelées j'en ai juste mi deux de plus vu leur petites tailles mais cela n'a rien changer au goût c'était très bon !

Phinou du 08
12 sept. 2011 à 23:47

A améliorer....
Alors je c pas si c moi qui s'y est mal pri ( mais à mon avis c l'casî˜) mais j'ai trouvé ça sec .. Je l'ai fais av du riz.. Mon assortiment de poivrons piments oignons etc était très bon,mais quand g mélangé ça à mon riz et que g pris une première bouchée, g été fortement déçu.. Mon conjoint lui à trouvé ça bon.. À t'il dit ça pour me faire plaisir?! îŽ je me pose la question... il en a reprit tout de même deux fois..
Ma suggestion : Pas de suggestion, jatends juste d info pour améliorer cette recette

Ludo
12 sept. 2011 à 16:12

Ludo
Merci pour recette ma petites famille a trouver ça trop bon
Ma suggestion : moi j'ai fait des pâte avec mes petits préfère

Sandy
13 août 2011 à 01:44

Sandy68
Très bonne recette. A refaire.

Utilisateur anonyme
7 août 2011 à 20:18

Poulet basquaise

Sophie
20 juil. 2011 à 20:04

Excellent

Pauline
17 juil. 2011 à 22:48

Très bon!
Très bon! J'ai fait ce plat en Argentine pour faire découvrir la cuisine francaise et a la degustation un silence de satisfaction significatif! Tout le monde me demande la recette !
Ma suggestion : Un demi verre de vin blanc donne du goût

Utilisateur anonyme
29 juin 2011 à 21:40

Poulet basquaise
Un vrai régal !! Très facile à faire.

Utilisateur anonyme
27 juin 2011 à 15:23

très bon et complet

Celine
16 juin 2011 à 17:08

Une réussite
Très simple et excellent, comme d' habitude j ai fait qq changements, je n ai pas mis de piments et je n'ai mis que des poivrons rouges, je n ai mis que du blanc de poulet et j ai rajoute une c.a.s de vin blanc et un peu de fécule de pomme de terre pour donner de la consistance a la sauce. On s'est régale !

Mathilde
5 juin 2011 à 23:39

Très bien!

Magunar
23 mai 2011 à 15:29

Poulet basquaise
C est très bon ma petit famille ce sont lâcher les doigts.

Utilisateur anonyme
22 mai 2011 à 12:27

très bon
très bonne recette.....mais pas avec autant de piment... faite avec de la semoule
Ma suggestion : fait avec des tomates pelées en boite et un verre de vin blanc à la fin quand le poulet est ajouté à la préparation......

Utilisateur anonyme
21 mai 2011 à 10:09

trés bon
je n'ai mis que des poivrons rouge car je ne suis pas fan des verts et le résultats était excellent.

Utilisateur anonyme
5 mai 2011 à 23:21

Poulet Basquaise
Très bon et rapide à réaliser à la cocotte minute, ça cuit tout seul!
Ma suggestion : Il y a beaucoup de poivrons, la prochaines fois, j'ajouterais aussi quelques courgettes. Merci pour cette recette

Audrey
4 mai 2011 à 22:00

Très bon
C était très bon mais le piment c est fort

Sylvie
4 mai 2011 à 14:59

Excellent
Très bonne recette. Grand succès.

Nathalie
2 mai 2011 à 15:15

Excellent
Juste un mot : excellent !
Ma suggestion : A la place de prendre un poulet entier, la prochaine fois je prendrai des blancs de poulet que je couperai en petits morceaux

Utilisateur anonyme
22 avril 2011 à 09:59

poulet basquaise
bonne recette

Jeff
20 avril 2011 à 21:07

Jambon de Bayonne ?
Dans un poulet basquaise, il faut mettre des dés de jambon de Bayonne qui donnent un goût très particulier et spécifique a la sauce. Sinon on a juste un poulet aux poivrons et c est pas vraiment la même chose.

Lise
10 avril 2011 à 22:35

Très bon !
C'était une première pour mon ami, il a ajouté des lardons en plus, avis aux gourmands! La prochaine fois on diminuera un peu la quantité de piment.

Utilisateur anonyme
30 mars 2011 à 08:15

Delicieux !
Délicieux et facile.
Ma suggestion : Ajouter plus d'oignons.

Utilisateur anonyme
15 mars 2011 à 23:29

Très bon
Très bonne recette et facile, le petit problème est que je vis au Mexique et je ne sais pas quel piment mettre a la place du piment d'espelette.
Si quelqu'un a la réponse.
Merci d'avance.

Eva
28 févr. 2011 à 23:07

Super bon.
C'est vraiment bien crémeux !

Annick
22 févr. 2011 à 05:17

Super.
Très bon merci pour cette recette... Bénédiction.

Sophie
15 févr. 2011 à 09:11

Bon
Super bon !

Alex
11 févr. 2011 à 11:35

Délicieux
Très bon simple en une heure c'est sur la table et hummmm ! :-)

Marianne
5 févr. 2011 à 06:11

Délicieux
Vraiment délicieux.

Ève
4 févr. 2011 à 20:11

Camojon
C'est très bon, et c'est bon pour les enfants.
Ma suggestion : Mettre de la moutarde et du Ketchup.

Utilisateur anonyme
2 févr. 2011 à 23:04

Une recette pratique
Bonne recette, simple et permet de faire de la quantité.

Ma suggestion : Différentes variantes possibles, notamment blanc de dinde sans lardons ni chorizo....

Utilisateur anonyme
2 févr. 2011 à 22:37

Une recette classique
C'est simple à faire et très bon à déguster !
Ma suggestion : Faire attention à la cuisson du riz.

Utilisateur anonyme
25 janv. 2011 à 03:00

Excellente et très rapide
Simplissime et plein de saveurs. Merci pour cette recette, mes invités se sont régalés.
Ma suggestion : J'ai remplacé les morceaux de poulet par des blancs découpés en lamelle. C'était tout de même parfait.

frederique_m76

Messages postés: 1
Date d'inscription: mercredi 7 janvier 2009
Statut: Membre
Dernière intervention: 16 juin 2014

23 janv. 2011 à 17:20

Ca sent le soleil !
Très bon accompagné d'une timbale de riz !
Ma suggestion : J'ai mis un peu de vin blanc, rajouté des champignons de Paris, un bouquet garni et 2 kub or dans un verre d'eau pour faire de la sauce.

Sylvainwikioland
17 janv. 2011 à 19:31

Super bon
Super bon.

louvive

Messages postés: 3
Date d'inscription: lundi 23 mai 2011
Statut: Membre
Dernière intervention: 11 août 2014

9 janv. 2011 à 22:49

Simple
Simple à réaliser et Bon

Katy
3 déc. 2010 à 18:57

Très bon
Super bon! Mon copain a adoré.

Amandine
30 nov. 2010 à 13:17

Très bon
J'ai mis du piment d'espelette fort en poudre - pour un plat relevé mais pas trop, ne mettre qu'une cuillère à café.

Utilisateur anonyme
25 nov. 2010 à 18:33

Avec des hauts de cuisses
Pas mal fait avec des hauts de cuisses.

Utilisateur anonyme
2 nov. 2010 à 17:24

Humm
Cette recette rejoint la mienne..... très bonne !

Sabina
1 nov. 2010 à 10:39

Très bon !
La vraie recette traditionnelle ! Un délice !

Giulia
27 oct. 2010 à 15:31

Super
C'est la première fois que je goûte, c'est super bon.

Dalila
26 oct. 2010 à 13:15

Excellent !
Rapide à préparer et délicieux !

Karima
18 oct. 2010 à 07:26

Très bon
Facile à faire, j'ai rajouté de l'eau avant la cuisson des poulets avec le reste. Les piments sont facultatifs !

Armelle
1 oct. 2010 à 19:44

Délicieux
Recette très simple à réaliser. Le poulet reste très tendre et très gouteux.

Stéphanie
23 sept. 2010 à 22:51

Excellent

Sophie
23 sept. 2010 à 22:10

Vraiment super

Angelique
19 sept. 2010 à 20:19

Un plat pour toute la famille
Vraiment pas mal, simple a réaliser et esthétique sympa.

Stéphanie
13 sept. 2010 à 10:49

Très bon
C'était la première fois et c'était excellent fait avec blanc de poulet et piment doux (même bébé a adoré) elle en a repris c'est dire ! Elle avait 15 mois a l'époque...

Laure
12 sept. 2010 à 16:28

Très simple
Ma suggestion : J'ai juste rajouté des lardons et des olives pour donner un peu plus de goût.

Natura
12 sept. 2010 à 10:50

Bon
Très très bon et rapide à préparer

Magalie
11 sept. 2010 à 12:41

Délicieux et très facile à faire
A refaire c'était très bon!!

Chouchoune
9 sept. 2010 à 22:25

Super
Jeune mariée je commence enfin à cuisiner : recette facile à faire et mon mari a aimé (ainsi que ma sœur)!
Ma suggestion : Je l'ai faite au wok anisi que les pommes de terres que j'ai servi avec : rapide et efficace !

Chantal
2 sept. 2010 à 17:56

Vraiment très bon
Et très simple a faire. J'ai pris des poivrons surgelés de chez Picard et c'était très bien.

Johaina
2 sept. 2010 à 00:25

Très bon
Un délice parfumé. Aussi bon en visuel qu'en bouche...

Utilisateur anonyme
28 août 2010 à 20:54

Bonne association
Excellente recette.

Maxime
10 août 2010 à 08:47

Bon et facile
Préparation très simple et ouverte à tous les débutants en cuisine comme moi.
J'ai relevé le goût avec de véritables piments, et accompagné avec une semoule épicée... De la dynamite !

Pierre-yves
27 juil. 2010 à 17:02

Quel régal !!
Un plat délicieux, plein de goûts et de couleurs; facile à faire. Tous mes invités se sont régalés.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de piment, je savais que les invites n'étaient pas trop fans de piment. Cela ne change en aucun cas le plat.

Lindsay
21 juil. 2010 à 05:03

Miam !
Facile à faire et plein de saveurs ! Mon fiancé A beaucoup aimé alors que le poivron est tout ce qu'il n'aime généralement pas... Bref merci beaucoup !
Ma suggestion : J'ai simplement pris quatre gros blancs de poulet et c'était très bon !

Nounoun
20 juil. 2010 à 21:40

Hummm
Vraiment délicieux, à refaire !!

Utilisateur anonyme
18 juil. 2010 à 19:30

Poulet basquaise
Un poulet basquaise sans jambon de Bayonne, ce n'est pas un poulet basquaise.

Utilisateur anonyme
17 mars 2010 à 09:09

Parfait !
C'était parfait, j'ai remplacé le thym par des herbes de Provence, servi avec du boulghour.
Ma suggestion : Je l'ai cuisiné avec l'Actifry, si vous en avez une, je vous recommande, la viande est bien dorée, ne dessèche pas et ne risque pas de brûler.

Utilisateur anonyme
12 mars 2010 à 15:03

Super
Wouahou, c'est une recette facile et rapide, c'est très bon...

Utilisateur anonyme
24 févr. 2010 à 17:21

Super
Super recette, mes invitées ont adoré, c'était délicieux !

Xavier
27 janv. 2010 à 17:48

Très bon
Très bon et très sain. Nous avons vraiment apprécié la recette. Je ne suis pas vraiment cuisinier mais j'ai quand même réussi sans trop d'effort. J'ai rajouté des zucchini et des baby corn dans la basquaise... Trop bon !
Ma suggestion : Bien cuire le poulet avant de le rajoute a la basquaise

Lionel
23 nov. 2009 à 18:45

Bon
J'ai utilisé une huile d'olive parfumée au citron et ça apporte un plus non négligeable, et j ai ajouté 4 champignons de Paris émincés, c'était très bon.

Christine
3 nov. 2009 à 14:33

Bon
Super simple, pas cher et très goûteux.
Ma suggestion : Moi, pour les légumes, je prends un sachet de 1 kg de légumes surgelés pour ratatouille et des blancs de poulet premier prix que je mets à mijoter doucement dans les légumes : pas un poil de graisse et très moelleux ! Veiller à ne pas mettre trop longtemps à cuire le poulet.

Annabella
30 oct. 2009 à 04:42

Très bon
Très bonne recette. Rien à dire. Tout le monde a aimé. A refaire !

Marie
26 oct. 2009 à 18:39

Très bon
Très bon et plein de vitamines avec les tomates et poivrons mais je n'ai pas trouvé de piment d'Espelette. Dans quel rayon d'hypermarché le trouve t-on ? Merci.
Ma suggestion : La prochaine fois, je ne fais pas la recette avec un poulet mais avec 4 cuisses.

Candille
29 sept. 2009 à 20:39

Excellent
Toute ma famille a apprécié cette recette. Avec des légumes du jardin, c'était délicieux.

Ma suggestion : J'ai servi le poulet basquaise avec des spaghetti.

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