Qui veut ouvrir un resto?

Je suis une fan de gastronomie et d'oenologie...j'ai un vieux rêve...ouvrir mon propre restaurant !!!! Commerciale de nature, il ne me manque qu'un chef comme associé!!!! Pour de la cuisine traditionnelle avec des pointes d'originalité et une carte des vins elle aussi originale... Voilà....avis aux gastronomes et qui veulent surtout faire partager aux autres!!