Bien recevoir autour d'une fondue [Résolu]

- 16 nov. 2006 à 11:21 - Dernière réponse :  Nathalie
- 17 nov. 2006 à 16:30
Bonjour , Je vais recevoir des amis mais je ne veux pas les décevoir. J'envisage de faire une fondue mais que puis-je faire comme amuse-gueule pour l'apéritif ? Et pour le dessert, avez-vous des idées également ?D'avance, un grand merci à vous.
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Bonsoir. Il s'appelle saucisson des ardennes. - 200 g de boudoirs - 100 g de beurre fondu - 3 cl de rhum - 15 g de chocolat noir fondu - 50 g d'amandes ou de noix. Mélanger le tout puis le rouler dans du papier alu et lui donner la forme d'un saucisson puis mettre au frigo pendant 2h et voilà ! Bon appétit.
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Comme la fondue est un plat assez consistant je vous conseille des dips en entrée (batonnets de légumes trempés dansune sauce au yaourt ou fromage blanc) et des sorbets en dessert.
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Merci
Pour finir sur une note légère, je vous conseille de faire des brochettes de fruits frais en dessert, j'ai déposé la recette sur le site.(http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/307341/1255987089/brochettes_de_fruits_frais.shtml).
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