Congeler le saucisson

BRIGITTE - 22 août 2007 à 20:22
claudine - 29 août 2007 à 00:10

Bonjour, peut-on congeler du saucisson ? Merci pour vos réponses.

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claudine
29 août 2007 à 00:10

Mais n'attendez pas qu'il soit valable à la décongélation : c'est un aliment salé (le sel n'aime pas le gel). Mais vous pourrez vous en servir pour l'utiliser dans une choucroute ou un cassoulet s'il est pur porc.

Congeler le saucisson

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