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Congeler le saucisson

BRIGITTE - 22 août 2007 à 20:22
 claudine - 29 août 2007 à 00:10
Bonjour, peut-on congeler du saucisson ? Merci pour vos réponses.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
claudine
29 août 2007 à 00:10
Mais n'attendez pas qu'il soit valable à la décongélation : c'est un aliment salé (le sel n'aime pas le gel). Mais vous pourrez vous en servir pour l'utiliser dans une choucroute ou un cassoulet s'il est pur porc.
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