Stériliser des plats préparés

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 virginie -
Bonjour, je recherche le moyen de stériliser des plats préparés (type boeuf aux carottes, etc.) pour une personne qui doit emporter son repas et qui ne possède pas de congélateur. Merci.
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2 réponses

Pour conserver des aliments cuisinés ou non, rien ne vaut la stérilisation dans des bocaux de différentes tailles, plus pratique pour transporter et vite près.
bonjour, il faut que tu cuisines tes plats : couscous, boeuf bourguignon, poulet aux champignons .... mais moins longtemps que si tu allais les manger de suite. ensuite, tu le mets en bocaux et tu stérilises 1 heures à partir de l'ébullition.