Une recette de viande pour Noël très facile et rapide

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 Christine -
Bonjour, Je recherche une recette de viande pour le jour de Noël, très facile à réaliser et surtout rapide pour environ 10 personnes. Je ne sais pas cuisiner la viande, sauf les steaks, car je suis végétarienne. Avez-vous une idée ? Merci d'avance.

2 réponses

Moi j'ai acheté un rôti de pintade farcie sur le marché, à cuire avec des pommes de terre autour, et j'ai ajouté des trompettes de la mort finement coupées sur les pommes de terre en fin de cuisson. J'ai accompagné d'une poêlée de cèpes et des haricots verts (des champignons que j'ai ramassé et congelé). Bon courage et bonnes fêtes.
Merci pour vos réponses, mais finalement, mes enfants étant malades, j'ai acheté de la nage d'écrevisse toute préparée au rayon traiteur d'Auchan. Et bien tout le monde s'est régalé. Du coup, mon repas a été très cool à préparer. Bon Noël à vous.