Idées pour un repas d'anniversaire

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 magali -
Bonjour tout le monde, Je suis à la recherche d'idées pour faire une surprise à mon ami qui va avoir 25 ans. Si possible à un prix raisonnable. Il faut que je puisse préparer d'avance un maximum de choses pour qu'il ne se doute de rien. Je recherche un petit cocktail au champagne frais et original, une entrée legère et rapide à réaliser, un plat de résistance chaud, et pourquoi pas un dessert pour environ 30 personnes. Merci de me soumettre un maximum d'idées.

1 réponse

Il s'appelle la revanche de Casanova. Vu la saison, à faire avec des fruits surgelés : Saupoudrer 250 g de fraises (si possible, mara des bois ou fraises des bois) de sucre et de jus de citron, à faire mariner la veille ou l'avant-veille. Au moment de servir, mettre une cuillère à café de ce jus dans la flûte, sucrer avec un peu de sirop de grenadine, verser le champagne. C'est prêt ! Cela plaît beaucoup et s'il y a des buveurs de boissons sans alcool, la limonade ou l'eau gazeuse remplace le champagne sans faire de différence.