Je recherche la recette d'une galette aux pruneaux

Résolu
Utilisateur anonyme - 22 mars 2010 à 21:30
 Utilisateur anonyme - 25 mars 2010 à 19:21
C'est une galette faite à Pâques, c'est une galette sèche et au beurre. Merci d'avance.

1 réponse

Utilisateur anonyme
25 mars 2010 à 16:12
Faire une pâte à tarte avec : 500g de farine , 200g de beurre , 200g de sucre , 1 sachet de levure , 1 pincée de sel et 3 oeufs . Divisez la pâte en deux et étalez-la. sur la 1ere partie ,couvrez de pruneaux dénoyautés .Recouvrez avec le reste de pâte,soudez les bords et badibeonnez avec un oeuf battu. Au centre de votre gâteau, enlevez un petit cercle de pâte d'un cm de circonférence et faites une petite cheminée avec du papier allu .Faire cuire 30mn à 200°
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Utilisateur anonyme
25 mars 2010 à 19:21
merci Marie -CLAUDE pour votre reponse,c'est une recette de mon enfance que j'ai envie de faire decouvrir a ma petite famille.
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