Sujet Précédent Sujet Suivant

Quel truc pour avoir des gâteaux tout blancs ?

CARMEN - 1 févr. 2008 à 16:26
 paulette - 6 févr. 2008 à 20:26
Bonjour. J'aimerais savoir comment faire pour que mes gâteaux soient blancs et moelleux à l'intérieur. Faut-il utiliser un lait particulier ? Connaissez-vous un truc pour avoir des gâteaux bien blancs ? Merci.
A voir également:

1 réponse

Réponse 1 / 1
paulette
6 févr. 2008 à 20:26
Dans un four "normal", type gaz ou électrique,l a pâte dore toujours un peu. Pour que votre gâteau reste blanc, faites-le cuire au micro-ondes, il ne dorera pas. La seule façon de colorer un gâteau au micro-ondes, c'est d'y mettre du chocolat !
0