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1 réponse
bonjour
merci google : )
Ingrédients
1/4 beurre (125 g)
2 oeufs
125 g de sucre en poudre (1/2 cup)
125 g de farine tamisée (1 cup)
7 g levure en poudre (1/2 sachet environ ou 1/2 tbs)
Garniture facultative:
Confiture ou
Un mélange de 100 g chocolat et 25 g beurre
Préparation:
Dans une terrine, travailler le beurre jusqu'à la consistance de crème épaisse (NDLR: on peut le ramollir au MO)
Ajouter successivement les oeufs; ne mettre le 2 ème que lorsque le 1er est bien mélangé
Puis le sucre et la farine tamisée
Bien travailler en soulevant la pâte
Ajouter la levure
Verser le tout dans un moule à génoise beurré et fariné
Cuire à four moyen 35/40 mn
Quand le gâteau est refroidi, le partager en deux et le garnir:
soit de confiture
soit de crème au chocolat faite du chocolat à croquer chauffé au bain marie avec le beurre
annie
