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Cuire des feuilles de vignes

aline - 17 juin 2009 à 18:14
 noelle - 23 juin 2009 à 09:18
J'ai des vignes chez moi et je voudrais savoir combien de temps il faut faire cuire les feuilles de vignes. Merci.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
noelle
23 juin 2009 à 09:18
Je les fais cuire environ une heure dans une marmite (pas au cuit vapeur). Je verse de l'eau, juste pour les recouvrir, j'arrose avec un filet d'huile d'olive. Je pose une assiette à l'envers pour leur éviter de s'ouvrir, et je ferme la marmite avec un couvercle.
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