Barbecue électrique ou plancha ?

Hélène-Christelle - 31 janv. 2008 à 23:49
 claudine - 4 févr. 2008 à 00:03
Bonjour. J'ai découvert par hasard la plancha. Je voulais justement m'acheter un grill mais je me demanche ce qui est mieux pour griller les viandes et les poissons entiers de taille moyenne (type bar de 750 g environ). Que me conseillez-vous ? Merci.

1 réponse

Je trouve que le barbecue est plus ludique. Vous y cuisez tout : viandes, poissons, légumes, fruits... La plancha se résume à une plaque pour aliments en fines tranches. Sur le barbecue, vous avez la sensation du vrai. Vous pouvez aussi ajouter quelques branches de thym ou de sariette entre les brûleurs). Personnellement, je concilie les 2. Je fais griller de fines tranches de viandes sur un plaque de fonte adaptée à la taille de ma grille de barbecue.
0