Que penser de la cuisson à la pierre de lave ?

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 Jacques -
Bonjour. J'aimerais avoir votre avis sur la cuisson à la pierre de lave par rapport à celle au barbecue (électrique ou à gaz). Qu'en pensez vous ? Merci pour vos réponses.
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1 réponse

J'ai un grill à la pierre de lave dans ma cuisine. Je l'utilise pour la cuisson des petites grillades. Les grosses pièces de viande dégagent beaucoup de fumée, ce qui est assez gênant.