Mon pain ne gonfle plus

Question

Bonjour,
j'ai un souci avec ma machine à pain, mon pain ne gonfle plus, je ne sais pas si cela vient de la machine ou de la levure. Merci de votre aide.

virginie · Answer

Bonjour, si vous avez un doute et que vous voulez savoir, il n'y a plus qu'à faire un test !  Mettez la levure dans un bol, ajoutez dessus un peu d'eau tiède et là, vous verrez tout de suite. Si la levure ne bulle pas, vous pouvez la jeter. Si la levure bulle, c'est peut-être votre machine. Mais, mettez-vous bien le sel loin de la levure dans la MAP ?

cecile · Answer

Bonjour, je pense que c'est la levure qui est désactivée. J'avais toujours ce problème et j'en ai eu marre alors j'utilise maintenant toujours des sachets prêt à l'emploi (marque Panesto) et c'est génial ! Toujours réussis, bons, parfaits... et plus de gachis de levure ! Bon courage.

Mon pain ne gonfle plus

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