Quelles recettes avec une intolérance au gluten ?

nathalie - 19 mai 2009 à 18:11 - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention
- 23 sept. 2016 à 13:10
Bonjour, je me découvre coéliaque à 44 ans. Pourriez-vous me transmettre quelques recettes sucrées-salées qui me permettent de ne pas me sentir comme une extra-terrestre ? Merci d'avance.
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Merci
Je suis cœliaque également. La vie n'est pas si compliquée que ça. Il suffit d'acheter en magasin bio de la farine sans gluten et d'essayer vos recettes habituelles en adaptant. Souvent il faut mettre un peu plus de farine sans gluten que la quantité de référence en farine de blé.
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Merci
Il existe sur internet de nombreux blogs de cuisine "sans gluten" qui vous aideront.
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La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention - 23 sept. 2016 à 13:10
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Merci

Bonjour Nathalie, 

Et hop, une savoureuse sélection de recettes sans gluten rien que pour vous : 
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette-dessert/1050511-recettes-desserts-sans-gluten/

Cake au chocolat sans gluten

Ça donne envie, n'est-ce pas ? :)

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