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1 réponse
Lorsque je cuisine j'en fais toujours un peu plus. Je mets dans une barquette en alu que je congèle : du bourguignon, de la blanquette ...
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- tomates coeur de boeuf (si vous trouvez, sinon les autres sont aussi bonnes)
- farce (chair à saucisse et veau c'est meilleur)
La recette :
Evider délicatement les tomates, les saler, les poivrer et les retourner. Les remplir avec la farce toute prête, répartir l'intérieur des tomates autour, cuire, laisser refroidir et congeler 2 par 2 ou plus.
