Des recettes à congeler ?

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 Eliane -
Je cherche des recettes que je puisse mettre au congélateur pour l'hiver. Avez-vous des idées ? Merci d'avance pour votre aide.

1 réponse

Lorsque je cuisine j'en fais toujours un peu plus. Je mets dans une barquette en alu que je congèle : du bourguignon, de la blanquette ... Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : - tomates coeur de boeuf (si vous trouvez, sinon les autres sont aussi bonnes) - farce (chair à saucisse et veau c'est meilleur) La recette : Evider délicatement les tomates, les saler, les poivrer et les retourner. Les remplir avec la farce toute prête, répartir l'intérieur des tomates autour, cuire, laisser refroidir et congeler 2 par 2 ou plus.