A voir également:
- Préparer des crosnes
- Préparer des lentilles - Accueil - Astuces légumes
- Comment préparer des asperges vertes - Accueil - Astuces légumes
- Crosnes - Guide
- Comment préparer des blettes - Recettes - Autre gratin de légumes
- Préparer des asperges blanches - Accueil - Astuces légumes
1 réponse
Original et saisonnier mais un peu cher.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de crosnes de préférence achetés au marché pour la fraîcheur et le goût
Laver et nettoyer les crosnes. Les faire cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient croquants, bien surveiller la cuisson. Egoutter et passer à la poêle 1 minute. Ajouter ail, persil et thym. A servir en accompagnement d'une viande rôtie.
