Une huile à pizza pas assez pimentée

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 Michele -
Bonjour. J'ai acheté une bouteille d'huile pour pizza mais pas assez pimentée à mon goût... Que puis-je y ajouter ? Je sèche...

2 réponses

il suffit d' acheter un seul piment qu'il soit vert orange ou rouge foncé Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 8 personnes : Protégez vos doigts avec un gant en caoutchouc, coupez de fines lamelles de piment des Antilles et introduisez-les dans votre huile à pizza. Feu garanti ! Quelques gouttes suffiront à rehausser le goût pimenté.
Mette un piment en morceaux y compris les grains dans de l'huile d'oile. Faire chauffer un peu, mais pas trop (quand elle fait des vaguelettes au fond de la casserole, c'est bon). Laisser mariner jusqu'à refroidissement. Filtrer et ajouter à l'huile insuffisamment pimentée.