Au secours ! Donnez-moi des idées pour cuisiner et au besoin (ce serait bien) conserver ces plats avec des cerises autres que les confitures et les clafoutis. Merci à tous.
Vous pouvez les congeler par petits paquets et les faire cuire au micro-ondes (5 minutes) quand vous en avez besoin. C'est encore meilleur qu'au sirop.
Vous pouvez utiliser les cerises congelées pour une forêt noire, génoise au chocolat, crème chantilly aromatisée au kirsch, cerises avec kirsch, puis égouttées et placées dans la chantilly.