Que faire avec des cerises ? [Résolu]

eliane - 2 juin 2009 à 10:11 - Dernière réponse :  aline
- 9 juin 2009 à 16:53
Au secours ! Donnez-moi des idées pour cuisiner et au besoin (ce serait bien) conserver ces plats avec des cerises autres que les confitures et les clafoutis. Merci à tous.
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Faites des conserves au naturel ou à l'eau-de-vie et vous les utiliserez au fur et à mesure de vos besoins.
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Vous pouvez les congeler par petits paquets et les faire cuire au micro-ondes (5 minutes) quand vous en avez besoin. C'est encore meilleur qu'au sirop.
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Vous pouvez les congeler, avec ou sans noyau à plat puis dans des sachets une fois gelées.
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Vous pouvez utiliser les cerises congelées pour une forêt noire, génoise au chocolat, crème chantilly aromatisée au kirsch, cerises avec kirsch, puis égouttées et placées dans la chantilly.
Commenter la réponse de agnès
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Faire un clafoutis, c'est un délice et une recette simple.
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