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1 réponse
Très simple
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour 10 personnes
Ingrédients :
4 Granny-Smith
25 cl de très bon jus de pomme
25 g de sucre semoule
2,5 cl (1/2 cuillère à café) de jus de citron
La recette :
Couper les pommes en 4 sans les éplucher, évider.
Cuire 25 minutes avec le jus de pomme et le sucre.
Ajouter le jus de citron et mixer pour obtenir 750 g de purée lisse et homogène. Refroidir en cellule.
Turbiner.
