Mon gâteau au jus d'ananas manque de saveurs

huguette - 18 févr. 2009 à 15:50
 Solange - 21 févr. 2009 à 20:40
Comment faire pour que mon gâteau au jus d'ananas est plus le goût de l'ananas ? Merci.
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8 réponses

Caraméliser les ananas.
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Si vous le faites avec un ananas bien mûr, il devrait avoir un très bon goût. Si vous le faites avec de l'ananas en boîte, faites réduire le jus et ajoutez-le.
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Une fois le gâteau refroidi, je verse le jus d'ananas dessus ce qui donne en plus du goût, un gâteau moelleux.
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Une fois le gâteau refroidi, je verse du jus d'ananas dessus, ce qui le rend plus moelleux.
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Lui ajouter du sirop d'ananas mélangé au jus des ananas en boîte.
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Au contraire, je verse le jus d'ananas sur le gâteau à la sortie du four, ce qui le rend tout aussi moelleux.
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Mettez des morceaux d'ananas, cela donnera plus de goût à votre gâteau.
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Je fais caraméliser le moule avec le jus d'ananas et du sucre vanillé. J'ajoute à la pâte de la liqueur d'ananas en plus du jus.
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