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8 réponses
Si vous le faites avec un ananas bien mûr, il devrait avoir un très bon goût. Si vous le faites avec de l'ananas en boîte, faites réduire le jus et ajoutez-le.
Une fois le gâteau refroidi, je verse le jus d'ananas dessus ce qui donne en plus du goût, un gâteau moelleux.
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Au contraire, je verse le jus d'ananas sur le gâteau à la sortie du four, ce qui le rend tout aussi moelleux.