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1 réponse
j'égoutte mon fromage blanc dans une passoire tapissée d'un linge propre. Je dépose la passoire sur une assiette creuse retournée sur un grand plat creux (pour permettre l'écoulement du petit lait). Une nuit de repos au frais et vous avez un fromage blanc très égoutté et parfait pour votre tiramisu.
