Recettes avec un panais

Marie-Sylvie - 7 nov. 2009 à 00:07
 claudine - 11 nov. 2009 à 16:43
Bonjour ! Qui peut me donner une recette avec ce délicieux légume, en soupe ou autrement ? Merci beaucoup !
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2 réponses

Le panais est également très bon en frites au four.
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Faites blondir un oignon avec un peu de matière grasse, ajoutez les panais épluchés et en morceaux, bien mélangez, couvrez d'un bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux. A servir avec un magret ou un rôti de dindonneau.
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