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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 0 personnes
Ingrédients :
- cèpes
- huile d'olive
- vinaigre blanc
- thym
- romarin
- laurier
La recette :
Mélanger 1 volume de vinaigre à 2 volumes d'huile (olive de préférence). Ajouter des herbes de Provence (thym, romarin, laurier). Faire chauffer le tout. Quand ça commence à frémir, y jeter les cèpes nettoyés et coupés en morceaux. Laisser frémir pendant 20 minutes puis mettre en bocaux. Attendre un mois avant de manger.
