Faire des cèpes au vinaigre

Signaler
-
 sophie -
Je recherche une recette de cèpes au vinaigre et à l'huile. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

1 réponse

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 0 personnes Ingrédients : - cèpes - huile d'olive - vinaigre blanc - thym - romarin - laurier La recette : Mélanger 1 volume de vinaigre à 2 volumes d'huile (olive de préférence). Ajouter des herbes de Provence (thym, romarin, laurier). Faire chauffer le tout. Quand ça commence à frémir, y jeter les cèpes nettoyés et coupés en morceaux. Laisser frémir pendant 20 minutes puis mettre en bocaux. Attendre un mois avant de manger.