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Recette du mixaho

Christian - 29 sept. 2007 à 09:32
 marie jo - 1 oct. 2007 à 16:30
Bonjour. Dans un restaurant asiatique, j'ai mangé un plat de nouilles croquantes avec un mélange de lanières de viande de porc et des légumes. Le plat s'appellait le mixaho. Quelqu'un connaît-il cette recette ? Merci à vous.

1 réponse

Réponse 1 / 1
marie jo
1 oct. 2007 à 16:30
Ce plat se fait avec du poulet, du porc, du chou chinois, des champignons noirs, une omelette coupée en lanières, des oignons nouveaux, une carotte, du coriandre frais râpée. Les pâtes jaunes sont cuites séparément et sautées dans un peu d'huile avant mettre la garniture.
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