Comment faire une pâte à pistaches non salée ?

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 Utilisateur anonyme -
Je souhaiterais composer une pâte à pistaches pas salée pour fond de verrines. Comment faire ? Merci.

1 réponse


mixer finement(au mini-hachoir) des pistaches non salées ,en ajoutant de l'huile d'arachide petit à petit jusqu'à l'obtention de la texture voulue. vous pouvez aussi légèrement faire griller les pistaches dans une poële anti-adhésive avant de les mixer.