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1 réponse
Dans une poele mettre un peu d' huile d'olive ensuite ajouter des oignons couper en morceaux,laisser rissoler un peu totu ajouter les morceaux de jambon couper en carré.( vous pouvez aussi mélanger des lardons ) lorsque ceux ci sont bien mélanger et à peine dorer je rajoute du vin blan et je laisse reduire,il reste à mettre de la créme fraiche et assaisonnersel poivre ail ce qui vous plais certain ajoute un jaune d'oeuf en fin de cuisson et si votre sauce et trop liquide un peu de maizena un délice
