Oignons verts

Utilisateur anonyme - 7 juin 2008 à 17:52
 Utilisateur anonyme - 22 sept. 2008 à 21:45
J'ai plein d'oignons nouveaux dans le jardin (gros). Que faire avec ? j'ai essaye la congélation cela ne marche pas. Quelqu'un aurait-il une idée ?
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3 réponses

Utilisateur anonyme
7 juin 2008 à 22:26
Une petite confiture ?? J'en fait une aux oignons rouges que je sert avec du bar sauvage. C'est assez exceptionnel !! Alors, pourquoi pas ?
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Utilisateur anonyme
7 juin 2008 à 23:44
B JOUR ,difficile les oignons trop d'eau congélation,faire une compotée avec des figues et un peu de grenadine sel poivre et aromates selon le palais faire une bonne cuisson ,très lentement et tu peu la servir avec du foie gras présenté en quennelle autrement faire une bonne tombée au beurre sel poivre base d'une soupe à l'oignon que tu peus congeler en barquette selon tès besion
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Utilisateur anonyme
22 sept. 2008 à 21:45
Pourquoi ça ne marche pas ?!! Moi je les mets coupés et ils sont très bien. Evidemment vous ne pourrez pas les utiliser cru en salade mais pour la cuisson pas de problème.
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