A voir également:
- Comment faire du vin de mirabelle
- Clafoutis mirabelle - Recettes - Clafoutis original
- Confiture de mirabelles - Recettes - Confiture originale
- Coq au vin - Recettes - Coq au vin
- Maquereau au vin blanc - Recettes - Maquereau
- Boeuf bourguignon sans vin - Recettes - Boeuf bourguignon
1 réponse
j'ai une recette avec de l'alcool à 40 ° ici on ne trouve plus à 90°
cette recette est valable pour les cerises mirabelles prunes abricots
Choisir des fruits sains et pas tout à fait murs
s'il sagit de gros fruits les piquer de quelques trous d'épingles pour les empécher d'éclater et blanchisser les rapidement 1 mn avant des les passer sous l'eau froide
Comptez 1 L d'alcool à 40 ° pour 1 kg de fruits et 250 grs de sucre
Mettre en bocaux, les fruits doivent etre largement immergés
Conservez au moins 2 mois au frais, à l'abri de la lumieère et de l'humidité
voilà
