Idées de recettes Coquilles St-Jacques pour Noël [Résolu]

Utilisateur anonyme - 11 nov. 2009 à 10:04 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme
- 1 déc. 2010 à 00:12
A la recherche d'une recette simple et originale pour cuisiner des "Coquilles St-Jacques" pour le Menu de Noël. Merci de m'aider en m'envoyant vos idées et suggétions.
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1 réponse

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Utilisateur anonyme - 1 déc. 2010 à 00:12
+7
Utile
cassolette de st Jacques a la bretonne : dans la cassolette mettre de la julienne de poireaux cuit a l'eau saler +des st Jacques poêler légèrement+des moules décoquiller cuite+des champignon de paris escaloper et poêler+ velouter de poisson pas trop liquide( fumet de poisson +roux blanc +crème liquide+sel poivre) + fromage râper +chapelure pas trop et faire gratiner au four
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