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3 réponses
Bonjour,
Les beignets des Halles de Limoges sont en fait faits avec de la pâte à pain. Frits, puis servis avec du sucre en poudre.
Merci pour la recette des beignets, je la mettrai en pratique, mais celle que je recherche consiste à une pate trés gonflée, qui se découpe au couteau, un peu comme la patte à pain. On l'étire un peu et se fait en friture comme la vôtre.
Merci encore, mais je crois que celle que je recherche n'était faite qu'à Limoges.
