Recettes gaufres comme à la fête foraine [Résolu]

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 Utilisateur anonyme -
Qui n'a pas le souvenir de ces gaufres légères et croustillantes que l'on déguste à la fête foraine ? J'ai essayé une multitude de recettes : avec du lait, de l'eau, des blancs en neige... Je ne suis pas satisfaite, je n'arrive pas à recréer les gaufres de mon enfance.. Qui saurait me dire comment ? MERCI
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1 réponse


Pour 1 douzaine de gaufres : 250 g de farine 120 g de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 50 g de beurre fondu 150 ml de lait 100 ml de bière C'est ma recette préférée. Bon appétit !