Je cherche une recette de macarons et le temps de cuisson dans un four à chaleur

Utilisateur anonyme - 13 févr. 2011 à 17:55 - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention
- 28 févr. 2017 à 13:23
Je cherche une recette de macarons et le temps de cuisson dans un four à chaleur tournante, merci !
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La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention - 28 févr. 2017 à 13:23
1
Merci

Bonjour, 

Pour la recette des macarons, vous pouvez faire confiance à l'expert absolu que j'ai nommé... Pierre Hermé ! 

Voici la recette de ses macarons Agapé (bien détaillée) avec le temps et la température de cuisson (four chaleur ventilée) : 

Macarons Pierre Hermé

 

Merci La_Redac_Cuisine 1

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Merci
Vous pouvez vous rendre sur mon blog il y a la réponse à votre question.
http://mes-recettes-de-cuisine.overblog.com
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