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Quels sont les plats que mangent les Colombiens tous les jours ?

Utilisateur anonyme - 8 sept. 2010 à 02:18
 ritapupuce - 26 avril 2011 à 09:35
Ma recherche s'étend sur tous les types de cuisine colombienne, celle des plus pauvres, de la classe moyenne comme des plus riches.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
16 sept. 2010 à 17:13
quinoa ? amarante ? en galettes avec d'autres légumes viandes poisson je ne sais pas j'imagine ....
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Réponse 2 / 2
ritapupuce
26 avril 2011 à 09:35
La cuisine colombienne est surtout a base de soupes:Sancocho (une soupe qui varie selon les régions :sur la cote caraïbe c'est avec du poisson bouilli et dans l'intérieur c'est souvent avec du poulet avec un "choclo" de mais dedans.C'est le plat le plus typique de la Colombie .Mais il y a aussi la bandeja paisa pour les repas de fête ou pour les gens plus aisés,c'est un plat avec de la viande cuite au barbecue accompagnée de haricots rouges,et d'avocat.Il y a aussi le tamales souvent fourrées a la viande de porc ou de poulet,plus les plus pauvres c'est parfois fourré avec des pommes de terre tout simplement.
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