Msemen

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 Utilisateur anonyme -
Je m'adresse plutôt aux nord Africaines. J'aimerais savoir si on peut confectionner aux crochets à pain la pâte pour msemen. J'ai visionné une vidéo de Zoubida sur Dailymotion et j'avoue que c'est laborieux. Le pétrissage à la main exige beaucoup de force, que je n'ai pas ! A la fin on entend bien son effort ce qui prouve bien la difficulté. Merci à toutes celles qui me répondront.

1 réponse


bien sur que tu peut la faire au crochet a pain mais dans se cas mais moins d eau,car la force de petrissage es plus puissante qu a la main.