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Recette apéritive de crevettes

Utilisateur anonyme - Modifié par Crashounette le 21/09/2012 à 14:37
linter_Crashounette Messages postés 2698 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Membre Dernière intervention 30 avril 2013 - 21 sept. 2012 à 14:38
Bonjour,

Voici une petite recette apéritive de crevettes, que je me fais un plaisir de partager ici, car je l'ai testée dimanche !!

faire macérer pendant deux heures des crevettes décongelées crues après avoir retiré la carapace dans une marinade faite de :
- 1 cuillere à soupe d'huile d'olive
- 2 cuilleres à soupe de citron vert
- 1 cuillere à soupe de sauce soja épaisse
- graines de sésame
- un peu de poivre
- 1 gousse d'ail écrasée

Puis verser les crevettes dans un wok bien chaud avec la marinade sans la gousse d'ail, ajouter une cuillere à soupe de miel et laisser caraméliser.

Servir chaud à l'apéritif par exemple !!

Dites moi si vous avez aimé
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1 réponse

Réponse 1 / 1
fourmi.81 Messages postés 4 Date d'inscription vendredi 20 mai 2011 Statut Membre Dernière intervention 2 avril 2023 1
21 sept. 2012 à 10:29
Très bon, je rajoute une pincée de gingembre....
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linter_Crashounette Messages postés 2698 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Membre Dernière intervention 30 avril 2013 372
21 sept. 2012 à 14:38
Coucou fourmi, vous êtes allée dénicher une vieille recette :-p
Mais vous avez bien raison, car à la lecture de celle ci, ca a l'air très simple et original.

Vous l'avez servie en apéro vous aussi ?

Miam :-)
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