Recette apéritive de crevettes

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Bonjour,

Voici une petite recette apéritive de crevettes, que je me fais un plaisir de partager ici, car je l'ai testée dimanche !!

faire macérer pendant deux heures des crevettes décongelées crues après avoir retiré la carapace dans une marinade faite de :
- 1 cuillere à soupe d'huile d'olive
- 2 cuilleres à soupe de citron vert
- 1 cuillere à soupe de sauce soja épaisse
- graines de sésame
- un peu de poivre
- 1 gousse d'ail écrasée

Puis verser les crevettes dans un wok bien chaud avec la marinade sans la gousse d'ail, ajouter une cuillere à soupe de miel et laisser caraméliser.

Servir chaud à l'apéritif par exemple !!

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1 réponse

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21 septembre 2012
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Merci
Très bon, je rajoute une pincée de gingembre....

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linter_Crashounette
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256 -
Coucou fourmi, vous êtes allée dénicher une vieille recette :-p
Mais vous avez bien raison, car à la lecture de celle ci, ca a l'air très simple et original.

Vous l'avez servie en apéro vous aussi ?

Miam :-)
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