Comment préparer des oignons sans pleurer ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 19 févr. 2010 à 17:24
andre77robitatlle
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mardi 21 juillet 2015
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21 juillet 2015
- 21 juil. 2015 à 17:59
Bonjour, Je souhaiterais savoir si vous avez une technique pour limiter les larmes lorsque vous préparez des oignons ? Un grand merci par avance !

2 réponses

Utilisateur anonyme
22 févr. 2010 à 12:00
Ca va surement vous paraître étrange, mais il suffit d'éplucher les oignons avec une petite cuillière froide en travers de la bouche. Les vapeurs irritantes de l'oignon viennent se condenser sur le métal froid, nous évitant ainsi de pleurer. J'utilise aussi un autre truc, j'épluche mes oignons immergés dans une bassine d'eau froide.
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Utilisateur anonyme
22 févr. 2010 à 13:39
le mieux, c'est encore de les acheter tout prêts, si aucun coup d'oeil n'est demandé sur la préparation. je ne suis pas pour ce genre de produits surgelés mais les ognons sont excellents.
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Utilisateur anonyme
22 févr. 2010 à 13:57
facile : il suffit de coupe à ses extrêmités un sac congélation de façon à obtenir un fourreau, on glisse les mains de chaque côté en tenant l'oignon dans une main et on épluche sous le plastique en principe on ne pleure pas. Une autre méthode consiste à remplir une bassine d'eau et à tremper l'oignon dedans tout en l'épluchant. Pour moins pleurer aussi et même si on ne sert pas des trucs précédemment cités, il suffit de l'éplucher par le fond et non par la queue et de le tenir assez éloigné des yeux. Il n'y a pas que les oignons qui font pleurer les poireaux aussi.
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Utilisateur anonyme
22 févr. 2010 à 15:16
si l'on porte des lentilles oculaires , on ne pleure plus. L'oeil est protégé. elisabeth
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czes56 > Utilisateur anonyme
16 avril 2015 à 11:32
tu mets de l'eau sur ton poignet
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Utilisateur anonyme
22 févr. 2010 à 15:21
Quand on découpe un oignon, celui ci dégage un gaz lacrymogene qui est attiré par l'eau. Bien souvent, la source d'eau la plus proche c'est les yeux, c'est pour ca que l'oignon fait pleurer. Mon père garde une paire de lunettes de piscine dans la cuisine, mais moi je passe mes mains et l'oignons sous l'eau, sans essuyer avant de le couper, ca diminue fortement les larmes aux yeux.
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Utilisateur anonyme
24 févr. 2010 à 03:56
Il suffit de mettre les onions entiers au microonde pendant 20 secondes. C'est propre, rapide, effectif , et pas besoin d'equipment special. Essayez, vous serez toutes etonnees et contentes aussi! Antoinette en Californie du nord.
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